Lontong

Hubby dah start busy..start ke?..rsnye dah lame dah die busy.. tp rsnye ketara busy start june-july ni kot...kire dlm 4 mgu cume skali je die free sabtu n ahad.. tp utk mgu ni dan mgu depan, mmg xnmpk la muke die kat umah waktu siang..kursus la ape la..huhu. *redha*

so, duk umah sorg2 meh kite masak2 eh.. hr ni utk mkn malam i buat lontong..sbnrye hubby duk request ari tu.. tp bahan2 xde, so i postpone la smpi ari ni...meh kite share wat lontong-(1st ni ni wat..hehe)

Mula-mula, sediakan bawang merah ngan kunyit ngan garam...ni utk tumis.
Lepas tu, goreng tempe ngn tauhu..dan potong2....
pastu potong kobis kecik2, lobak dan kacang panjang...
sup hoon ngan tahu kering (foo chuk) rendam dulu
udang dlm 10 ekor buang kulit...

Ni start nk masak dah ni..
1) tumis bwng,kuniyt, garam yg telah ditumbuk kat dlm periuk...
2)pastu masukkan santan( ade yg kate masuk yg cair dulu)...pastu masuk sayur2 sume tu smpi empuk...i xbuh kentang, nak buh pun boleh gak..
3) dah empuk , masukkan santan pekat, sup hoon, tauhu kering, tempe, tauhu goreng, ngan udang dlm periuk tu....kacau2 jgn samapi pecah minyak...pastu rsla masin2nye...


4) taraaaa.. dah siap

pastu, rebus la ketupat mini tu.

..i malas nk wat smbal, i wat sambal kacang je...sbb kacang yg dah di blend ade lebih ari tu...

so siapla utk mnjamu selera...sedap ke x?..bg i sedap je.. tp nk confirm sedap or komen-komen, kena tgu hubby i la pengomen tegar..haha..

gambr2 ni caca marba sikit...xsusun elok2 lagi lontong dlm bkas cecantik..snap trus dr periuk..=)